Kemal KEMAHLIOĞLU, Sezgin ÜNAL

İrmikaltı Unlarının Bazı Kalite Kriterlerinin Belirlenmesi

A Study on some Quality Characteristics of Durum Clear Flours (Turkish with English Abstract)

Gıda

2001-Cilt: 26 - Sayı: 5

-

-

-

121 97