Serkan SELLİ,
Turgut CABAROĞLU,
Ahmet CANBAŞ
Kalecik Karası Sırasındaki Serbest Aroma Maddelerinin Tayininde İki Farklı Ekstraksiyon Yönteminin Kıyaslanması
Comparision of Two Different Extraction Methods fort he Determination of Free Aroma Compounds of the Must of Kalecik Karası Cultivar (Turkish with English Abstract)
Gıda
2001-Cilt: 26 - Sayı: 6
-
-
-
10858