A. Adnan HAYALOĞLU,
Atilla KONAR
Malatya Yöresinde Yoğurttan ve Kremadan Üretilen Tereyağlarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerinde Karşılaştırmalı bir Araştırma
A Comparative Study on Microbiological Quality of Butter Produced from Yoghurt and Cream in Malatya Region (Turkish with English Abstract)
Gıda
2001-Cilt: 26 - Sayı: 6
-
-
-
8053