EN
EN
Dergiler
Duyurular
İstatistikler
Standartlar
Hakkımızda
İletişim
Meltem SERDAROĞLU
,
Elvan FELEKOĞLU
Surimi Jelinin Fiziksel Özelliklerini Etkileyen Faktörler
Factors Affecting Physical Properties of Surimi Gel (Turkish with English Abstract)
Gıda
2003-Cilt: 28 - Sayı: 5
-
-
-
98
49
Benzer Makaleler