Tamer TURGUT, Songül ÇAKMAKÇI

Pastörize Sütlerde B2 Vitamininin Tahrip Olması Üzerine Işık Kaynağı, Işık Şiddeti ve Muhafaza Süresinin Etkisi

The Effect of Various Light Source Illumination Intensity and Storage Period on the B2 Vitamin Losses in Pasteurised Milk (Turkish with English Abstract)

Gıda

2003-Cilt: 28 - Sayı: 5

-

-

-

9346

Benzer Makaleler