Hikmet KATIRCIOĞLU,
Yavuz BEYATLI
Gökkuşağı Alabalığı (O. Mykiss Richardson, 1846) ve Aynalı Sazandan (C. Carpio Linnaeus, 1758) İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin genel İnhibisyon ve Bakteriosin ve/veya Bakterosin Madde Üretimi Açısından İncelenmesi
Search on Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Rainbow Trouth (O. Mykiss R.,1846) and Mirror Carp (C. Carpio Linnaeus, 1758) (Turkish with English Abstract)
Gıda
2003-Cilt: 28 - Sayı: 6
-
-
-
12665