Melahat Ülkü ÇAKIR,
Ali BAYRAK
Ekstraksiyon ve Presyon Yöntemleriyle Elde Edilen Ayçiçek ve Mısırözü Yağlarının Tokoferol ve Tokotrienol İçeriklerinin HPLC ile Tayini
Determination of Toocopherol and Tocotrienol Contents of Sunflower and Corn Oils Obtained by Extraction and Pression by HPLC (Turkish with English Abstract)
Gıda
2004-Cilt: 29 - Sayı: 5
-
-
Tocopherol,
tocotrienol,
sunflower oil,
corn oil,
pression and extraction.
12064