Ufuk YÜCEL, Ahmet ALTINDİŞLİ

Sultaniye Üzümlerinden Üretilen Ekolojik, Yarı Ekolojik ve Konvansiyonel Şarapların Kimyasal Bileşimi ve Duyusal Nitelikleri

Chemical Composition and Organoleptic Properties of Ecological, Semiecological and Conventional Wines Produced from Sultana Grape Variety (Turkish with English Abstract)

Gıda

2005-Cilt: 30 - Sayı: 2

-

Organik şarap, ekolojik şarap 

Organic wine, ecological wine  

171 124

0