Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

Milföy Hamurunun Isıl Yayınım Katsayısının Sıcaklıkla Değişiminin Belirlenmesi

Changes of Thermal Diffusivity of Puff Pastry Dough with Temperature (Turkish with English Abstract)

2006-Cilt: 31 - Sayı: 2

-

Isıl yayınım katsayısı; Isıl difüzivite, Hamur; Isıl özellikler; Milföy hamuru

Thermal diffusivity; Dough; Thermal properties; Puff pastry dough

10355

Benzer Makaleler

Difüzyon Tensör Görüntülemenin Primer Açık Açılı Glokom Hastalarının Görme Yollarındaki Tanısal Performansı

Sakarya Tıp Dergisi

Bahattin ÖZKUL, Fatih YENİHAYAT, Furkan URFALI, Nurşen YÜKSEL, Arzu ARSLAN

Akış Kontrollü Sistemde Isıl Fırın Tasarımı ve İmalatı

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Cengiz DOĞAN, Hüseyin KARASU

Pizza ve Milföy Hamurlarının Özgül Isılarının Belirlenmesi

Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

İnsansız Sualtı Araçlarında (İSA) Hidrodinamik Sürüklenme ve Kaldırma Kuvvetlerinin Derinlik ve Hıza Bağlı Değişiminin HAD İle Analizi

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi

Gülten YILMAZ, Serhat YILMAZ

Kauçuk ağacı (Ficus elastica) yaprağı takviyeli epoksi kompozitin termofiziksel özelliklerinin belirlenmesi

Firat University Journal of Experimental and Computational Engineering

Mesut GÖR, Nichirvan Ramadhan TAHER, Hüseyin Suha AKSOY

Ağrı Merkez/Hamur İlçesinde Belirlenen Makromantarlar

MANTAR DERGİSİ

Zeki ÇELİK, Mehmet Hakkı ALMA

Asit katalizatörlü organik delignifikasyon sistemleri

Türkiye Ormancılık Dergisi

H. Turgut ŞAHİN

Alkali katalizatörlü organik degnifikasyon sistemleri

Türkiye Ormancılık Dergisi

H. Turgut ŞAHİN, Birol ÜNER