feramuz ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKCÜ

Susam Kavrulmasında Farklı Mikrodalga Uygulamalarının Tahin Rengi Üzerine Etkisi (İngilizce)

Influence of Different Microwave Seed Roasting Processes on the Color Values of Tehina (Sesame Paste)(in English)

Gıda

2007-Cilt: 32 - Sayı: 3

129-135

Sesamum indicum, tahin, mikrodalga, kavurma, renk

Sesamumindicum, tehina, microwave, roasting, color   

307 167

0
Benzer Makaleler

Susam Kavrulmasında Farklı Mikrodalga Uygulamalarının Tahin Yağının Kalitesi ve Yağ Asidi Bileşimi Üzerine Etkisi

Mediterranean Agricultural Sciences

F. ÖZDEMİR, M. GÖLÜKCÜ, M. ERBAŞ

Susam Kavrulmasında Farklı Mikrodalga Uygulamalarının Tahin Rengi Üzerine Etkisi (İngilizce)

Gıda

 feramuz ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKCÜ

Influence of different microwave seed roasting processes on the changes in quality and fatty acid composition of tehina (Sesame butter) oil

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

FERAMUZ ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKCÜ, MUSTAFA ERBAŞ

Bakır İzabe Curufu Flotasyon Atığından FeS2 İlaveli Asit Kavurma, Liç ve Manyetik Ayırma ile Baz Metal ve Manyetik Ürün Eldesinin Araştırılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Elif UZUN KART

Comparison of Determinate and Indeterminate Types of Sesame for Oil Content and Fatty Acid Composition

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Bülent UZUN

Türk Susam (Sesamum indicum L.) Yerel Çeşitlerinin Agronomik ve Morfolojik Tanımlayıcılar Kullanılarak Karakterize Edilmeleri

Mediterranean Agricultural Sciences

A. G. ERCAN, K. M. TAŞKIN, K. TURGUT, M. BILGEN, M. Z. FIRAT

Agronomic trait assessment and selection for number of capsules in determinate x indeterminate crosses of sesame

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

M. İlhan ÇAĞIRGAN, Selçuk ÖZERDEN, M. Onur ÖZBAŞ

İkinci Ürün Susamda Farklı Bitki Sıklıklarının Verim Ve Verim Unsurları Üzerine Etkileri

Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi

Orhan ŞAMAN, Özden ÖZTÜRK