Sofralık Zeytin Üretimi, Pazarlaması, Sorunlar ve Çözüm Önerileri: Akhisar İlçesi Örneği

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Münevver Tiryakioğlu LİGVANİ, Metin ARTUKOĞLU

Ankara Piyasasından Temin Edilen Sofralık Siyah Zeytin Salamuralarının Mikrobiyolojik Analizi

Gıda

Rabia SARIKAYA, A. Eser ELÇİN, Bülent MUTLUER, Mahmut SELVİ, Figen ERKOÇ

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

TÜRKİYE SOFRALIK ÜZÜM İÇ VE DIŞ PAZARLARINDA MARMARA BÖLGESİ ÇEŞİTLERİNİN YERİ VE PAZARLAMA SORUNLARI

Tarım Ekonomisi Dergisi

Nalan YÜKSEL DELİCE

SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİMİNDEN KAYNAKLANAN ATIKSULARIN ÖZELLİKLERİ VE ARITMA YÖNTEMLERİ

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi

Deniz DÖLGEN, Mehmet Necdet ALPASLAN

Birbirini Tamamlayan İki Roman Kahramanı: Mai ve Siyah’ın Ahmet Cemil’i, Nesl-i Ahîr’in İrfan’ı

KARE

Süheyla YÜKSEL

Salamura Siyah Zeytin Üretiminde Geleneksel Gemlik Yönteminin Günümüz Koşullarına Uyarlanması (Modification of Traditional "Gemlik Method" Used in Brined Black Olive Production to Current Conditions)

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İzmir’de Satışa Sunulan Sofralık Siyah Zeytinlerde Potasyum Sorbat ve Sodyum Benzoat Düzeylerinin HPLC ile Belirlenmesi

Zeytin Bilimi

Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Esra ALPÖZEN, Gönül GÜVEN, Özcan GÜR, M Kemal ÜNAL