Dilara NİLÜFER, Dilek BOYACIOĞLU

Soya ve Soya Ürünlerinin Fonksiyonel Gıda Bileşenleri

Functional Food Components of Soy and Soy Products (Turkish with English Abstract)

Gıda

2008-Cilt: 33 - Sayı: 5

241-250

Soya proteini, diyet lifi, izoflavon, fenolik maddeler

Soy protein, dietary fiber, isoflavones, phenolic compounds

14886

Benzer Makaleler

Farklı Boyutlardaki Poliamid, Poliester ve Jüt Liflerinin Betonun Mekanik Davranışına Etkisi

Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Emine ARSLAN, Hakan SARIKAYA

Düşük veya Yüksek Karbonhidratlı Diyetlerin Beyin, Beyin-Bağırsak Aksı ve Bilişsel İşlevler Üzerine Etkisi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Ezgi ERTAL, Volkan ÖZKAYA

ROMATOİD ARTRİTİN KLİNİK TEDAVİSİNDE KULLANILAN DİYET YAKLAŞIMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Kocatepe Tıp Dergisi

Merve SARAÇ DENGİZEK, Burcu YEŞİLKAYA

GELENEKSEL OLMAYAN KARIŞIMLARDAN YAPILAN KUMAŞLARDA SÜRTÜNME KATSAYISININ ANALİZİ

Textile and Apparel

Mário LİMA, Rosa M. VASCONCELOS, Luís F. SİLVA, Joana CUNHA

GELENEKSEL OLMAYAN KARIŞIMLARDAN YAPILAN KUMAŞLARDA SÜRTÜNME KATSAYISININ ANALİZİ

Tekstil ve Konfeksiyon

Mário LİMA, Rosa M. VASCONCELOS, Luís F. SİLVA, Joana CUNHA

Yüksek Performanslı Polietilen (HPPE) Lifleri

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Ece KALAYCI, Osman AVİNÇ, Arzu YAVAŞ

Konsantre ve tekstüre soya proteini katımının tavuk sosisi üretiminde kullanılabilme olanakları üzerinde araştırmalar

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ, MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, YUSUF DOĞRUER

Investigation of Biodegradable Films Produced from Three Different Protein Sources for White Cheese Packaging

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Zeynep TACER CABA, Gözde KAYA ÖZKÖK