Emin YILMAZ, Mustafa ÖĞÜTÇÜ
Akademik Gıda
2004-Cilt: 2 - Sayı: 6
45-48
5321
Gıda Sektöründe Hijyen
Cemal SARICAN
Karkaslarda Mikrobiyal Dekontaminayon
Semra KAYAARDI, Halil TOSUN
Thermal and Rheological Characterization of a Sorghum Composite Flour With Superior Breadmaking Quality
Abdulvahit SAYASLAN, Jie HU
Süt Ürünleri Tüketimi ile Yumurtalık Kanseri İlişkisi
Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK