Hasan MORDENİZ
Akademik Gıda
2005-Cilt: 3 - Sayı: 1
37-37
5323
Baharatlarin Antioksidatif Etkileri
Pelin AKSU, Yaşar HIŞIL
Karabaş Otu'nun Süperkritik Ekstrasyonu Lavandula Stoechas spp.
Goto, M., Otles, S., Askin, R.
Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Etkileri
Şehnaz ÖZATAY SARGIN
Sizden Neler İsteniyor?
Cemal SARICAN
Tatil Köyleri ve Otellerde Sanitasyon
Funda ŞENTÜRK