Seda Karasu YALÇIN, M. Tijen BOZDEMİR, Z. Yeşim ÖZBAŞ
135-142
Sitrik asit, fermantasyon, Aspergillus niger, Yarrowia lipolytica, üretim metabolizması, doğal substrat kaynakları
Citric acid, fermentation, Aspergillus niger, Yarrowia lipolytica, production metabolism, natural substrate sources
Fermantasyon Yolu ile Sitrik Asit Üretiminde Farklı Substrat Kaynaklarının Kullanılma Olanakları
Seda Karasu YALÇIN, M. Tijen BOZDEMİR, Z. Yeşim ÖZBAŞ
SİTRİK ASİT ÜRETİMİ VE SAFLAŞTIRILMASI
AYDIN İLİ’NDEN İHRAÇ EDİLEN KURU İNCİRLERDE FUNGAL BULAŞIKLILIK
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Seher BENLİOĞLU, Ayhan YILDIZ, Nevin BAŞPINAR
Current Research in Dental Sciences
Onur AKPINAR, Füsun Bahriye UÇAR
Yeasts as Ripening Adjunct Cultures in Turkish White Brined Cheese Production
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Harun KESENKAŞ, Necati AKBULUT
Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Merve Eylül KIYMACI, Duygu ŞİMŞEK, Nurten ALTANLAR
Lipaz ve Lipaz Üreten Yarrowia lipolytica NBRC 1658 Suşunun İmmobilizasyonu