37-38
F. Seda BİLİR ORMANCI, Ahmet KOLUMAN
Keçi Sütü ve Terapötik Özellikleri
Lütfiye YILMAZ, Tülay ÖZCAN YILSAY, Ekrem KURDAL
Akrilamid - Gıdalarda Oluşan Önemli Bir Kontaminant- I
Türkiye'de Yerli İmalatı Olmayan Yabancı Orijinli Peynirlerin Üretilmesi Projesi
Meyve ve Sebzelerin Kurutulması