Fatma ALBAK, K Bülent BELİBAĞLI
6-10
Ozmotik dehidrasyon, Su kaybı, Tuz kazancı, Ağırlık azalışı
Ozmotik Kurutmada Son Gelişmeler
Salisilik Asitin Stres Koşulları Altında Biber Bitkisinde Gaba Metabolizması Üzerine Etkisi
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Hüseyin TOPUZ, Hüseyin Ali ERSOY
WEBER TESTİNDE KULLANILAN SAF SESLERİN PATOLOJİ YÖNÜNÜ DOĞRU BELİRLEME ORANLARININ ARAŞTIRILMASI
Türk Odyoloji ve İşitme Araştırmaları Dergisi
Beyza DEMİRTAŞ, Eser SENDESEN, Merve BATUK
The Prediction of Drying Performance of Banana Rings Dried By Osmo-solar Dehydration Method
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Optimization of Drying Conditions of Kiwi Rings with Osmo-solar Dehydration
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Zehra YILDIZ, Furkan Sabri GENCER
Elma Kurutmada Son Teknolojiler Üzerine Bir Derleme
Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi
Yasin ÖZDEMİR, Emir Olcay SAYIN, Şefik KURULTAY
Etlerde Ozmotik Dehidrasyon Uygulamaları