Erdal AĞÇAM, Asiye AKYILDIZ, Gülsün AKDEMİR EVRENDİLEK

Vurgulu Elektrik Alan Teknolojisi PEF : Sistem ve Uygulama Odacıkları

Pulsed Electric Fields Technology PEF : System and Treatment Chambers

Akademik Gıda

2014-Cilt: 12 - Sayı: 2

69-78

Vurgulu elektrik alan PEF, PEF sistemi bileşenleri, Uygulama odacıkları

Pulsed electric fields PEF, PEF system components, Treatment chambers

14230