Aslı ZUNGUR, Mehmet KOÇ, Figen Kaymak ERTEKİN
22-34
Zeytinyağı, emülsiyon, peyniraltı suyu protein izolatı, maltodekstrin, ultrasonik homojenizasyon
Olive oil, emulsion, whey protein isolate, maltodextrin, ultrasonic homogenization
Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)
Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi
Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN
AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Nurettin AYDİLEK, NİHAT DENEK, ŞAHİN ÇADIRCI, HAKİM ÇELİK, ABDULLAH CAN, SEYRANİ KONCAGÜL
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi
Seher KAYA, Ramazan GÖKÇE, Hüsnü Yusuf GÖKALP
Ayva Atığının Emülsiyon Özellikleri
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi