Hilal Yilmaz CELEBİOGLU, Deniz CEKMECELİOGLU

Hemiselüloz Kaplama ile Muzların Fiziksel Kalitesinin Korunması (İngilizce)

Retention of Physical Quality of Bananas by Hemicellulose Coating (in English)

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 6

335-342

Hemiselüloz kaplama, yenilebilir kaplama, muhafaza etme, meyve kalitesi, muz

Hemicellulose coating, edible coating, preservation, fruit quality, banana

12147