Senem KAMİLOĞLU, Ayça Ayfer PASLI, Esra ÇAPANOĞLU, Beraat ÖZÇELİK

Kuru Meyvelerin Kuruyemişler ile Birlikte Tüketiminin Flavonoidlerin In VITRO Biyoyararlılığına Etkisinin İncelenmesi

Investigating the In Vitro Bioavailability of Flavonoids during Consumption of Dried Fruits with Nuts (Turkish with English Abstract)

Gıda

2014-Cilt: 39 - Sayı: 4

227-233

Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, badem, ceviz, fındık, gastrointestinal sindirim

Dried fig, dried apricot, raisin, almond, walnut, hazelnut, gastrointestinal digestion

12973