15-22
Yumurta, ozon, mikrobiyel inaktivasyon, depolama, raf ömrü, oda sıcaklığı
Egg, ozone, microbial inactivation, storage, shelf life, ambient temperature
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Ömer AKAY, Müjgan İZGÜR, Hatice AYHAN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Emel GÜRBÜZ, TAHİR BALEVİ, BEHİÇ COŞKUN, ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL
Effcts of housing system and age on early stage egg production and quality in commercial laying hens
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
METİN PETEK, Fazlı ALPAY, Şerife Şule GEZEN, Recep ÇIBIK
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
G. Ahmet ÖNOL, Mehmet DAŞKIRAN, ÖZCAN CENGİZ, AHMET NAZLIGÜL, Mustafa SARI
Kars ili kazlarında bazı yumurta özellikleri
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
Mustafa SAATCI, MEHMET YARDIMCI, İSMAİL KAYA, Öznur POYRAZ
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Mahdi AKBARPOUR, Aybuke OLGUN, Yasemin BASBINAR, Inci ALACACIOGLU, Serife SOLMAZ, Ozlem BIRGE, Hulya ELLIDOKUZ, Tugba UYSAL KILIC
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Çiçek Tülin RATHERT, FATİH ÜÇKARDEŞ, DOĞAN NARİNÇ, TÜLİN AKSOY