Pınar BALKIR

STEVIA; FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE GIDALARDA KULLANIM OLANAKLARI

STEVIA; FUNCTIONAL PROPERTIES AND USE IN FOOD SYSTEMS

Gıda

2016-Cilt: 41 - Sayı: 6

435-442

Stevia, steviol glikozit, steviozit, rebaudiozit A, tatlandırıcı

Stevia, steviol glycoside, steviozite, rebaudioside A, sweetener

14576

Benzer Makaleler

Enhancement of stevioside production by using biotechnological approach in in vitro culture of Stevia rebaudiana

International Journal of Secondary Metabolite

Erdal BEDİR, Fatih Karabey, Meltem BAYRAKTAR, Elmira NAZİRİ, İsmail Hakkı AKGÜN, Barbel Röck OKUYUCU, Aynur GÜREL

Stevia rebaudiana Bertoni Bitkisinin İn vitro Üretim Potansiyeli ve Tokat Şartlarına Adaptasyonu

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

KUBİLAY YILDIRIM

GIBBERELLIN APPLICATION INFLUENCES ON EX VITRO GROWTH, FLOWERING AND STEVIOL GLYCOSIDE ACCUMULATION OF STEVIA REBAUDIANA BERTONI

International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences

Catherine ARRADAZA, Ma. Lourdes O. CEDO, Rocelie R. ZARA, Rachel Ann GONZAGA

A Review of Approaches in Steviol Glycosides Synthesis

International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Nurul Hidayah SAMSULRİZAL, Zarina ZAİNUDDİN, Abdul Latif NOH, Tamil Chelvan SUNDRAM

Kahramanmaraş Türkoğlu Topraklarında Stevia Rebaudiana Bertoni (Şeker Bitkisi)’nin Yetiştirilmesi ve Azot İhtiyacının Belirlenmesi

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hasan SOUKSU, Kadir YILMAZ, Ömer Faruk DEMİR

GEBELİKTE STEVİA KULLANIMI

Selçuk Sağlık Dergisi

Yağmur DEMİREL, Özlem AKIN

Şeker Otu (Stevia rebaudiana Bertoni) Bitkisinde Kuraklık Stresinin Fizyolojik ve Biyokimyasal Etkileri

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Vesile YALÇIN, Hülya TORUN, Engin EROĞLU, Elmas Ülkühan USTA

Apigenin-7-Glikozit Antioksidan Enzim Sisteminin Aktivasyonu ve Kaspaz Genlerinin Ekspresyonunun İnhibisyonu Yoluyla SH-SY5Y Hücrelerinde Hidrojen Peroksit İndüklü Oksidatif Stresi ve Nöronal Ölümü Azaltır

Genel Tıp Dergisi

Ebru GÜÇLÜ, İlknur ÇINAR AYAN