Erdem ÇARŞANBA, İsmail AKÇA, Mahir TİMUR

HATAY BÖLGESİNDE ÜRETİLEN FİRİĞİN BESİNSEL DEĞERLERİNİN İNCELENMESİ

EXAMINATION OF FIRIK PRODUCED IN HATAY REGION IN TERMS OF NUTRITIONAL ASPECT

Gıda

2017-Cilt: 42 - Sayı: 6

726-730

Firik, yeşil buğday, kavrulmuş yeşil buğday, Hatay

Firik, green wheat, roasted green wheat, Hatay

225 209

0