CHİA TOHUMUNUN (SALVIA HISPANICA) FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Gıda

Merve Yurt, Ceren GEZER

CHIA TOHUMUNUN KİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ

Gıda

Esen Bilge SUR, Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK

Bolivya’da yetişen Chia (Salvia hispanica L.) tohumlarının yağ asidi, sterol, tokoferol ve mineral kompozisyonları; toplam fenol ve flavonoit miktarları ve antioksidan aktivitesi

Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Sevda GÜZEL

Antimicrobial and Antiproliferative Activities of Chia (Salvia hispanica L.) Seeds

International Journal of Secondary Metabolite

Sevda GÜZEL, Yusuf ÖZAY, Mahmut ÜLGER

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Kahramanmaraş Florasında Doğal Olarak Yayılış Gösteren Salvia pilifera, Salvia tomentosa ve Salvia palaestina’nın Uçucu Yağ ve Sabit Yağ Kompozisyonları

Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences

Osman GEDİK, Yusuf Ziya KOCABAŞ, Orçun ÇINAR

Türkiye’de Kültürü Yapılan Salvia Türlerine (Salvia hispanica L., Salvia tomentosa L. ve Salvia verticillata L.) Ait Tohumların Bazı Fiziksel Özellikleri

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zeynep DUMANOĞLU, Sam MOKHTARZADEH

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Ricardo AYERZA