Sibel Uzuner

İSTENEBİLİRLİK YAKLAŞIMI İLE ELMA SUYU KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE HAM PEKTİNAZ ENZİMİNİN ETKİSİ

EFFECT OF CRUDE PECTINASE ON APPLE JUICE QUALITY CHARACTERISTICS BY DESIRABILITY APPROACH

Gıda

2018-Cilt: 43 - Sayı: 4

558-568

Berraklaştırma, ham bakteriyal pektinaz, istenebilirlik optimizasyon metodu, cevap yüzey metodu, depektinizasyon

Clarification, crude bacterial pectinase, desirability optimization methodology, response surface methodology, depectinization

11467

Benzer Makaleler

Farklı Fiber Yönlenme Açılarının Tabakalı Kompozit Kirişlerin Doğal Frekansına Etkisinin Yanıt Yüzey Metodu ile İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Sinan MARAŞ, Abdullah Tahir ŞENSOY

Eksenel Hidrostatik Yatak Tasarımı için Analitik Model ve Tasarım Parametrelerinin CYM ile Değerlendirilmesi (Analytical Model for Axial Hydrostatic Bearing Design and Evaluation of Design Parameters with CYM)

Journal of Engineering Technology and Applied Sciences

Zekeriya PARLAK, Seçkin ÇELEBİ, Gürkan TOPBAŞ

Comparative Analysis of Exact Solutions for the Phi-four Equation

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Şamil AKÇAĞIL

Ti6Al4V Alaşımının SLM Yöntemiyle Üretilmesinde Taguchi Metodu Kullanılarak Proses Parametrelerinin Optimizasyonu

International Journal of Innovative Engineering Applications

Dilara Selma AYDIN, Arif Lütfi ÖZSOY, Çağrı Vakkas YILDIRIM

Kaotik Denizatı Optimizasyon Algoritması

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Feyza ALTUNBEY ÖZBAY, Erdal ÖZBAY

OPTIMIZATION OF MACHINING PARAMETERS IN MILLING OF Ti-6Al-4V ALLOY USING TAGUCHI METHOD

Engineering Sciences

Mustafa Günay, Alaattin KAÇAL, Yakup Turgut

ELEKTRO-OKSİDASYON PROSESİ İLE BİYOLOJİK ÇAMUR DEZENTEGRASYONU

Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji

Gülbin ERDEN

İstenebilirlik Fonksiyonu Yaklaşımı Kullanılarak Çok Yanıtlı Çerçevede Sabunlaşma Sürecinin Optimizasyonu

Sakarya University Journal of Science

Özlem TÜRKŞEN, Suna ERTUNÇ