YAĞ ÇEŞİDİNİN MISIR PÜRESİNİN TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

EFFECTS OF FAT TYPE ON THE TEXTURAL PROPERTIES OF CORN PUREE

2018-Cilt: 43 - Sayı: 5

856-864

mısır, püre, yağ, süt yağı, palm stearin, ayçiçeği, tekstür

corn, puree, fat, milk fat, palm stearin, sunflower, texture

11264

Benzer Makaleler

Water absorption characteristics of polyester matrix composites reinforced with oil palm ash and oil palm fibre

Usak University Journal of Material Sciences

K.K. Alaneme, S.R. Oke, J.A. Omotoyinbo -

Zirkonyum Oksit ve Titanyum Metal Alt Yapıların SBS Üzerine Farklı Lazer Yüzey Uygulamalarının Etkisi

Cumhuriyet Science Journal

Ayşegül GÖZE SAYGIN, Ali Kemal ÖZDEMİR, Oğuzhan GÖRLER

“Lokma” Kızartma İşlemi Sırasında Palm Olein ve Ayçiçeği Yağının Kızartma Performansının Karşılaştırılması

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

Deniz ÇATAR, Dilek ONGAN, Ebru KARACAN, Fahri YEMİŞÇİOĞLU

Estimation of genetic parameters and Variance components of milk traits in Holstein-Friesian and British-Holstein dairy cows

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Farklı Azot Dozları ve Uygulama Dönemlerinin Ayçiçeğinde (Helianthus annuus L.) Verim ve Verim Öğelerine Etkisi

21. Yüzyılda Fen ve Teknik

Ela ELA, İsmail DEMİR

ANKARA EKOLOJİK KOŞULLARINDA FARKLI AYÇİÇEĞİ (Helianthus annuus L.) ÇEŞİTLERİNİN VERİM PERFORMASLARININ BELİRLENMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Duran KATAR, Suay BAYRAMİN, Fatma KAYAÇETİN, Yusuf ARSLAN

Türkiye’de Yabani Olarak Yetişen Menengiç (Pistacia terebinthus L.) Tohumlarından Ekstrakte Edilen Yağın Karakterizasyonu

Turkish Journal of Science and Technology

F. KAYA, A. ÖZER

Trakya'da özel bir süt işleme tesisi tarafından değerlendirilen çiğ sütlerin somatik hücre sayısı ve bazı bileşenlerinin tespiti

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

A. R. ÖNAL, M. ÖZDER