Doç.dr. Hatice Şanlidere ALOĞLU, Yeşim GÖKGÖZ, Müzeyyen BAYRAKTAR

KOCAYEMİŞ (DAĞ ÇİLEĞİ-ARBUTUS UNEDO L.) MEYVELİ DONDURMA ÜRETİMİ, FİZİKSEL, KİMYASAL VE DUYUSAL PARAMETRELER AÇISINDAN İRDELENMESİ

STRAWBERRY TREE FRUITS (ARBUTUS UNEDO L) ICE CREAM PRODUCTION, INVESTIGATION OF PHYSICAL, CHEMICAL AND SENSORIAL PARAMETERS

2018-Cilt: 43 - Sayı: 6

1030-1039

Kocayemiş meyvesi, Arbutus unedo L., meyveli dondurma

Arbutus unedo L., Strawberry tree fruit, fruit ice cream

232114

Benzer Makaleler

Doğal bitki örtüsünde bulunan bazı odunsu süs bitkilerinin tohum çimlendirme yöntemleri üzerinde araştırmalar 1.Arbutus unedo L . ve Arbutus andrachne L .

ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi

Farklı çelik alma dönemleri ile oksin dozlarının kocayemişin (Arbutus unedo L.) köklenme oranı üzerine etkilerinin belirlenmesi

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

MURAT ŞEKER, Arda AKÇAL, MUSTAFA SAKALDAŞ, Mehmet A. GÜNDOĞDU

Rize ve Çevresinde Yetişen Yaban Meyvelerinden Elde Edilen Özütlerin Anti-Proliferatif Etkilerinin Araştırılması

Ahi Evran Tıp Dergisi

Saliha EKŞİ, Sena ŞAHİN AKTURA, Nebahat EJDER, Kazım ŞAHİN

DAĞ ÇİLEĞİNİN (ARBUTUS UNEDO L.) KURUMA KİNETİĞİNİN İNCELENMESİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Hülya ÇAKMAK, Neslihan BOZDOĞAN, Gülsüm Merve TURKUT, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

Giresun' da yetiştirilen bir kocayemiş (Arbutus unedo L.) tipinin bitkisel özellikleri

Turan KARADENİZ, Turgut ŞİŞMAN

ARBUTUS UNEDO L. YAPRAKLARINDAN FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYONUNDA EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ BELİRLENMESİ

Özge ALGAN CAVULDAK

Türkiye'de Bolu İlinde Seçilen Kocayemiş Ağacı(Arbutus unedo L.)Genotiplerinin Bazı Önemli Pomolojik ve Biyokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Journal of Agricultural Biotechnology

Ömer BEYHAN, Taki DEMİR, Hamdi ZENGİNBAL

Çanakkale Yöresi Doğal Florasında Bulunan Kocayemiş (Arbutus unedo L.) Populasyonunun Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin İncelenmesi

Journal of Agricultural Sciences