Mehmet KÖTEN, Mustafa SATOUF

FARKLI FORMÜLASYONLARDA KAHVALTILIK ZAHTER ÜRETİMİ VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

PRODUCTION OF BREAKFAST ZAHTER IN DIFFERENT FORMULATIONS AND DETERMINATION OF SOME QUALITY CHARACTERISTICS

2019-Cilt: 44 - Sayı: 3

513-522

Kahvaltılık zahter, baharat, kekik, menengiç

Breakfast zahter, spices, thyme, menengic

13680

Benzer Makaleler

Altı Tıbbi Bitkinin Sitotoksik Etkileri ve SARS-CoV-2'ye Karşı Antiviral Etkinliğinin Araştırılması

Journal of Contemporary Medicine

Bülent IŞIK, Hasan ASİL, Harun ALP, Doç. Dr. Demet CANSARAN DUMAN

Ev Yapımı ve Endüstriyel Kahvaltılık Zahter Örneklerinin Toplam Fenolik İçeriği, Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktiviteleri

Filiz Ucan TURKMEN, Hatice Aysun Mercimek TAKCI, Nazım SEKEROGLU

Hatay Yöresinde Yetişen Thymbra spicata L. (Zahter/Karabaş Kekiği) Bitkisinin Uçucu Yağ Oran ve Bileşenlerinin Belirlenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Oğuzhan KOÇER

Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hilmi YAMAN, Mehmet ELMALI

Menengiçten Şuruba: Gaziantep’te İçecek Kültürü

Folklor/Edebiyat

Effect Of Terebinth Oil Biodiesel On Exhaust Emissions in a Ci Engine

Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi

Cumali Ilkilic, Erdal Cilgin

Gıdalarda Kullanılan Bazı Baharat ve Baharat Özütlerinin Antimikrobiyal Aktivitesi

Gıdalarda Kullanılan Bazı Baharat ve Baharat Özütlerinin Antimikrobiyal Aktivitesi