Özge ATA, Şebnem TAVMAN

KOLAJEN EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

COMPARISON OF COLLAGEN EXTRACTION METHODS

Gıda

2019-Cilt: 44 - Sayı: 3

383-395

Kolajen, ekstraksiyon, ultrason

Collagen, extraction, ultrasound

216158

Benzer Makaleler

KONVANSİYONEL EKSTRAKSİYONA ALTERNATİF: YEŞİL TEKNOLOJİLER

Gıda

Naciye KUTLU, Gülen YEŞİLÖREN, Aslı İŞCİ, Özge ŞAKIYAN

Dokularda Ultrasonla Sıcaklık Ölçümü ve Çok Katmanlı Dokularda Dönüş Sinyallerinin Sıcaklıkla Değişimi

Natural and Applied Sciences Journal

Mustafa UYĞUN, Serhan KÜÇÜKA

Effects of ultraviolet and ultrasound treatments applied before the storage period on egg quality characteristics

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Özlem VAROL AVCILAR, Ebrunur YILMAZ

Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Kullanılan Modern Teknikler ve Bu Teknikler Arasında Ultrason Yardımlı Ekstraksiyonun Yeri

Research in Agricultural Sciences

Memnune ŞENGÜL, Elif Feyza TOPDAŞ

Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Kullanılan Modern Teknikler ve Bu Teknikler Arasında Ultrason Yardımlı Ekstraksiyonun Yeri

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Memnune ŞENGÜL, Elif Feyza TOPDAŞ

ULTRASONİK DESTEKLİ EKSTRAKSİYON YÖNTEMİ İLE ELDE EDİLEN ZEYTİN YAPRAĞI EKSTRAKTININ İYONİK JELASYON YÖNTEMİ İLE ENKAPSÜLASYONU VE KEFİR İÇECEĞİNDE KULLANILMASI

Gıda

Rabia AKÇAY SALIK, Ezgi BİTİM, Özgün KÖPRÜALAN, Esin SELÇUK, Özgül ALTAY, Figen ERTEKİN

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

TYPHA DOMINGENSIS POLENLERİNDEN BİYOAKTİF BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYONUNDA GELENEKSEL VE ULTRASONİK YÖNTEMLERİN ARDIŞIK KULLANIMI

Gıda

Ayşe AVCI, İnci CERİT, Mohammed HAMK, Semra YILMAZER KESKİN