Şaban KESKİN, Nazlı MAYDA, Merve KESKİN, Aslı ÖZKÖK

BİLECİK BALLARININ MELİSSOPALİNOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

INVESTIGATION OF BILECIK HONEYS IN TERMS OF MELISSOPALYNOLOGY AND CHEMICAL ANALYSES

Gıda

2020-Cilt: 45 - Sayı: 2

275-289

Bal, melissopalinolojik analiz, toplam polifenol, GC-MS, HPLC

Honey, melissopalynological analysis, total phenolic content, GC-MS, HPLC

14781