İşık ŞİMŞEK, Sevim YUMUTURUĞ

Bazı Sebzelerin Kurutulmuş Hallerinde ve Taze Asıllarında C Vitamini Miktarları : Vitamin C Contents of Dried and Fresh Forms of Some Vegetables

Vitamin C Contents of Dried and Fresh Forms of Some Vegetables

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

1988-Cilt: 18 - Sayı: 1

87-91

C vitamini, ıspanak, bamya

8953