Osman KILINÇÇEKER

Ada Çayı ve Isırgan Otu Ekstraktlarının Balık Köfte Kaplamalarında Kullanımı

The Use of Sage and Stinging Nettle Extracts in Edible Coatings for Fish Meat Balls

Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2014-Cilt: 4 - Sayı: 2

47-56

Yenilebilir kaplamalar, Ada çayı ekstraktı, Isırgan otu ekstraktı, Balık köfte, Kalite

Edible coatings, Sage extract, Stinging nettle extract, Fish ball, Quality

3626

Benzer Makaleler

Osmanlı İmparatorluğu'nda Kadastro Çalışmalarının Sosyo-Kültürel Yönüne Dair Bir Kesit Adalar Kadastrosu Örneği

OTAM Ankara Üniversitesi Osmanlı Tarihi Araştırma ve Uygulama Merkezi Dergisi

Murat ALANDAĞLI

Perisuyu Çayı Üzerindeki Hidroelektrik Santraller ve Etkilenmesi Muhtemel Balık Türleri

DÜSTAD Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi

Mücahit EROĞLU, Mustafa DÜŞÜKCAN, Mehmet Zülfü ÇOBAN

Perisuyu Çayı Üzerindeki Hidroelektrik Santraller ve Etkilenmesi Muhtemel Balık Türleri

Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi

Mücahit EROĞLU, Mustafa DÜŞÜKCAN, Mehmet Zülfü ÇOBAN

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi

Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ

SAMSUN İLİ TABAN ALANLARINDA İKİNCİ ÜRÜN OLARAK YETİŞTİRİLEBİLECEK BAZI SİLAJLIK SORGUM VE MISIR ÇEŞİTLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

İlknyr ÇİĞDEM, Ferat UZUN

Organik Gözlük Lenslerinde Anti-Refle Kaplama

Teknik Bilimler Dergisi

Hanifi DEMİR, Lütfi Bilal TAŞYÜREK, Emine Kübra DİNDAR DEMİRAY

Türkiye’de Yaygın Olarak Tüketilen Bitki Çaylarının Tıp ve Diş Hekimliğinde Uygulama Alanları

Akdeniz Diş Hekimliği Dergisi

Ferhan BALCI TORUN, Rasih FELEK, Hatice HARORLI