Emin YILMAZ, Erdim BULUT

Yeni Bir Adsorban Karışımının Kızartma Yağını Yenileme Kapasitesi

Frying Oil Refreshing Capacity of a New Adsorbent Mixture

Akademik Gıda

2012-Cilt: 10 - Sayı: 1

24-29

92 61