Mehmet Murat KARAOĞLU,
Halis Gürbüz KOTANCILAR,
Kamil Emre GERÇEKASLAN,
Güzin KABAN
Vakfıkebir Ekmek Hamurundan Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu ve Tanısı
Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria from Vakfıkebir Bread Dough
Akademik Gıda
2012-Cilt: 10 - Sayı: 3
47-50
120
108