Hülya TURAN, Can Okan ALTAN, İbrahim ERKOYUNCU, Demet KOCATEPE

Soğukta Saklanan Midyelerin (Mytilus galloprovincialis L. 1819) Raf Ömrünün Belirlenmesi

Determination of Shelf Life of Cold Stored Mussels (Mytilus galloprovincialis L. 1819)

2013-Cilt: 11 - Sayı: 3-4

47-51

5110

Benzer Makaleler

Çiğ, Pastörize ve UHT Süt ile Tereyağı, Fermente Süt Ürünleri ve Süttozunda AFM varlığı

Cavit BİRCAN, Selda BULCA

Fonksiyonel Süt Ürünlerinin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi ve Yakult Örneği

Tuğba KÖK TAŞ, Çağdaş KOÇAK

Valsli Kurutmayla Üretilen Havuç ve Balkabağı Suyu Tozlarının Kalite Özellikleri

Hamza BOZKIR, Emre DEMİR, Ahsen Rayman ERGÜN, Sinem K GEDİK, M Burak ÖZER, Taner BAYSAL

Bazı Gıda ve Besiyeri Bileşenlerinin Enterosin KP’nin İnhibitör Aktivitesi Üzerine Etkisi

Metin YILDIRIM, Yaselin İLK, Zeliha YILDIRIM

Farklı Bölgelere Ait Ticari Şarapların Resveratrol İçerikleri

Ünal Rıza YAMAN, Hatice KALKAN YILDIRIM, Belkıs ADIGÜZEL, Ufuk YÜCEL

Effect of Olive Oil Consumption in Mediterranean Type Diet on Blood Lipid Profiles of Obese Individuals

Emin YILMAZ, Özen UYSAL

Determination of Acrylamide Levels of Light Biscuit by LC-MS/MS

Ali ÜREN, Esra ALPÖZEN, Gönül GÜVENA

LC/MS ile Birleştirilmiş Yüksek Alan Asimetrik Dalga İyon Hareketliliği Spektrometresi (FAIMS) ve Gıda Analizlerinde Kullanımı

Gizem YILDIZ, Timur TONGUR, Bülent ŞIK, Taner ERKAYMAZ