Salih KARASU,
Azize ATİK,
Bayram ÇETİN
Kırklareli'nde Üretilen Yoğurt ve Ayranların Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesi
Physicochemical and Microbiological Quality of Yoghurt and Ayran Samples Produced in Kırklareli, Turkey
Akademik Gıda
2014-Cilt: 12 - Sayı: 2
57-60
94
86