Nilgün ÖNCÜL,
Şeniz KARABIYIKLI
Bitkisel Kaynaklı Antimikrobiyallerin Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar Üzerindeki İnhibitif Etkinliği
Inhibitive Activity of Plant Antimicrobials on Microorganisms in Foods
Akademik Gıda
2015-Cilt: 13 - Sayı: 2
165-172
48
65