Rozerin AYDIN, Rojda GERGİN, İnci ÇINAR

Plaka Şekilli Beyaz Lahana Yapraklarının Kuruma Davranışının Modellenmesi

Drying Behavior Modelling of White Cabbage Slabs

Akademik Gıda

2015-Cilt: 13 - Sayı: 4

286-290

86 109