Nilgün ÖNCÜL,
Zeliha YILDIRIM,
Şeyma CEYLAN
Tokat Piyasasında Satışa Sunulan Tavuk Etlerinin Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi
Microbiological Quality of Chicken Breast and Thigh Samples Sold in Tokat, Turkey
Akademik Gıda
2015-Cilt: 13 - Sayı: 4
304-316
64
79