Mustafa ÇAM, Zafer ERBAY, Ahsen Burçin HİMMETOĞLU

Süt Yağının Toza Dönüştürülmesi ve Krema Tozu

Converting Milk Fat into Powder and Cream Powder

Akademik Gıda

2019-Cilt: 17 - Sayı: 1

72-80

121 99