Engin Gündoğdu, Songül Çakmakçı
279-287
Latife Çakır Bayram, Görkem Ekebaş, Semra Gürbüz, Yusuf Ziya Kaplan
Gıda ve Çevreden Alınan Bor Bileşiklerinin Toksikolojik Değerlendirmesi
Yakup Sedat Velioğlu, Bahar Demircan
Seyhan Ulusoy, Çağdaş Deniz Periz, Turgut Şekerler, Gülgün Tınaz
İğde (Elaeagnus angustifolia L.) Meyve ve Yapraklarının Antioksidan ve Antidiyabetik Özellikleri
Taner Şar, Meltem Yeşilçimen Akbaş
Isıl İşlemin Yenilebilir Kanatlı Yumurtalarındaki Protein Fraksiyonlarına Etkisi
Özgür Tarhan, Mustafa Gözler, Rahmi Can Yavuz, Melike Şimşek
Kısmi Pişirme Yönteminin Kek Kalitesi Üzerine Etkisi
Mehmet Murat KARAOĞLU, Yeşim BEDİR
Yaşam Döngüsü Analizi ile Konsantre Şeftali Püresinin Karbon Ayak İzinin Belirlenmesi