209-216
İlyas ÇELİK, Yasemin KUZUMOĞLU
Bharath Kumar SRINIVASAN, Pichan PRABHASANKAR
Polifenollerin Bağırsak Mikrobiyota Kompozisyonunu Düzenleyici ve Nöroprotektif Etkileri
Havva POLAT, Lütfiye EKİCİ, Firdevs ÇİMEN
Figen KAYMAK ERTEKİN, Esra FIRAT
İstanbul’daki Restoran Çalışanlarının Gıda Alerjisi Bilgi, Tutum ve Uygulamaları
Unlu Mamullerin Kompozit Unlar ile Zenginleştirilmesi
Tuzlu Bisküvi Üretiminde Kurutulmuş Alabalık Eti Tozu Kullanımı