KOYUN SÜTÜNDEN ÜRETİLMİŞ GELENEKSEL ADIYAMAN PEYNİRİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Leyla EREN KARAHAN, Aslı ÇELİKEL GÜNGÖR, Musa Serdar AKIN, Mutlu Buket AKIN, Huriye Gözde CEYLAN

Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü

Türk Doğa ve Fen Dergisi

Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR

Investigation of Some Microbiological and Chemical Properties of Different Cheeses

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Sezen HARMANKAYA, Ahmet HARMANKAYA

Muş’ta üretilen geleneksel kaşar peynirinin mikrobiyolojik, fizikokimyasal ve uçucu bileşen özellikleri

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Sefa IŞIK, Fatih BOZKURT, Senem GUNER, Sümeyra IŞIK, Zeynal TOPALCENGİZ

HACI BEKTAŞ VELİ’NİN HALİFELERİNDEN KOYUN BABA’NIN BALKANLAR’DAKİ İZLERİ

Türk Kültürü ve Hacı Bektaş Veli Araştırma Dergisi

ZEKİ GÜREL

Isolation and characterization of enterohaemorragic Escherichia coli O157:H7 and EHEC O157:NM from raw bovine, camel, water buffalo, caprine and ovine milk in Iran

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ebrahim RAHIMI, Faham KHAMESIPOUR, Farzad YAZDI, Hassan MOMTAZ

Adıyaman’da Yerel Basının Gelişimi Ve Yayımlanan Gazeteler (1950-1990)

Kent Akademisi

Mehmet GÜNDÜZ

Adıyaman Bayram Taplamasının Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Değerlendirilmesi

TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi

Turgut TÜRKOĞLU, Mustafa SANDIKCI, Ömer SARAÇ