Beyaz Peynir Yapımında Bazı Probiyotik Bakterilerin Kullanılmasının Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Belgin SARIMEHMETOĞLU, Yeliz YILDIRIM

Kayseri’de Satışa Sunulan Peynir Örneklerinde Listeria monocytogenes Varlığının Klasik Kültür Yöntemi ile Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Erhan KUM, Nurhan ERTAŞ, Yeliz YILDIRIM

Otlu peynirlerin üretim ve olgunlaşma sürelerinin listeria monocytogenes'in üremesi üzerine etkileri

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

HİSAMETTİN DURMAZ, EMRULLAH SAĞUN

Kuzey Irak'ta Soran şehrinde okul çağındaki çocuklarda İYE'ye neden olan antibiyotik dirençli bakterilerin görülmesi

International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Hasan AKAN, Rawezh HAKEEM MUSTAFA

ACİL SERVİSTE İDRAR YOLU ENFEKSİYONU İÇİN BAŞLANAN AMPİRİK ANTİBİYOTİK İLE KÜLTÜR ANTİBİYOGRAM DUYARLILIĞININ KARŞILAŞTIRILMASI

Turkish Journal of Clinics and Laboratory

Adem ÇAKIR, Hüseyin ACAR

Hatay’da Tüketime Sunulan Yöresel Peynirlerde Listeria monocytogenes Varlığı ve Antibiyotik Duyarlılığının Belirlenmesi

Van Veterinary Journal

Sevda PEHLIVANLAR ONEN, Mehmet ELMALI

Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ

ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI

Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ