Bozcaada’nın farklı mevkilerinde yetiştirilen Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinde uçucu bileşenlerin oranları

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Mehmet Ali GÜNDOĞDU, Murat ŞEKER, Alper DARDENİZ, Esra ŞAHİN, Ramazan EREN

Tozlayıcı Olarak Kuntra (Karasakız) ve Vasilâki Üzüm Çeşitlerinin Kullanıldığı Bozcaada Çavuşu (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Esra ŞAHİN, Alper DARDENİZ

Gıdalarda Aroma Maddelerinin Belirlenmesinde Gaz Kromatografisi-Olfaktometri (GCO) Tekniklerinin Kullanılması

Gıda

Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER

The Varieties and Characteristics of Grapes Grown in Southeast Anatolia Region

Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi

Zülküf DEMİR, Abdulkadir LEVENT

TÜRKİYE SOFRALIK ÜZÜM İÇ VE DIŞ PAZARLARINDA MARMARA BÖLGESİ ÇEŞİTLERİNİN YERİ VE PAZARLAMA SORUNLARI

Tarım Ekonomisi Dergisi

Nalan YÜKSEL DELİCE

ÜÇ BOYUTLU RIEMANN UZAYINDA RICCI VE EINSTEIN TENSÖRLERİNDEN RIEMANN METRİĞİNE GEÇİŞ

Journal of Scientific Reports-A

Erhan ATA

YOĞURT MATRİKSİNİN TÜKETİM SIRASINDA IN VIVO AROMA SALINIMI ÜZERİNE ETKİLERİ

Gıda

Tülin EKER, Turgut CABAROĞLU

MAHLEP ŞARABININ AROMA MADDELERİNİN BELİRLENMESİ

Gıda

Merve DARICI, Zeynep Dilan ÇELİK, Turgut CABAROĞLU