Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
67-75
Asidofiluslu süt, galaktosemi, kefir, laktoz intolerans
Mediterranean Agricultural Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Haydar ERYILMAZ, Olcay KAPLAN İNCE, Muharrem INCE
Kefir ve Kefir Kullanılarak Yapılan Bazı Ürünler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Rabia AKÇAY SALIK, Ezgi BİTİM, Özgün KÖPRÜALAN, Esin SELÇUK, Özgül ALTAY, Figen ERTEKİN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kefir; Ürün Özellikleri ve İnsan Sağlığına Etkisi
Adıyaman Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Nihayet Fadime Yalçın, Mehmet Kürşat IŞIK
Laktoz Türevi Olarak Laktobionik Asit
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
GEÇ DÖNEM DOĞU TÜRKÇESİYLE YAZILMIŞ TEÕKÍRE-İ SÜT BİBİ PÁDİŞÁH