NURAY OLCAY IŞIK

Manda Derisi Budama Atıklarından Farklı Yöntemlerle Jelatin Üretilmesi ve Manda Jelatininin Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

2018-Cilt: 15 - Sayı: 3

44-51

Manda derisi, budama atıkları, jelatin

58 62

0