Sinan COŞKUN, MEHMET ATİLLA AŞKIN

Bazı Yerli Elma Çeşitlerinin Pomolojik ve Biyokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of Pomological and Biochemical Characteristics of Some Local Apple Varieties

Ziraat Fakültesi Dergisi

2016-Cilt: 11 - Sayı: 1

120-131

Biyokimyasal özellikler, fenolik bileşikler, pomoloji, yerli elma.

Biochemical properties, phenolic substances, pomology, local apple.

7337