Özgür ÇALHAN, M. Ali KOYUNCU

Meyvelerde Derim Sonrası Dönemde Görülen Üşüme Zararı Üzerine Sıcaklık Koşullandırmalarının Etkileri

Effects of Temperature Conditioning on Postharvest Chilling Injury of Fruits

Ziraat Fakültesi Dergisi

2016-Cilt: 11 - Sayı: 2

120-133

Üşüme zararı, beneklenme, fizyolojik bozukluklar, meyve, ön koşullandırma

Chilling injury, pitting, physiological disorders, fruit, preconditioning

3322